El postre de merengue y duraznos es un clásico de la gastronomía uruguaya. En esta versión, usamos nuestra leche semidescremada Deslactosada Santo Domingo y nuestra crema de leche SantoDomingo para darle un toque más cremoso y suave.
Ingrediente estrella: Leche
📌 Un postre tradicional uruguayo con merengue y duraznos.
Ingredientes:
- 500 ml de leche
- 200 g de azúcar
- 200 ml de crema de leche
- 3 claras de huevo
- 150 g de bizcochuelo
- 100 g de duraznos en almíbar
- 50 g de nueces picadas
Preparación:
- Batir las claras con azúcar hasta formar merengue.
- Mezclar la leche con crema de leche y batir hasta espesar.
- Armar capas de bizcochuelo, merengue, crema y duraznos.
- Refrigerar y servir frío con nueces espolvoreadas.
